ホワイトハウスでは、作業内容が資源物の仕分けやリサイクル品の仕分け、はたまた、野菜加工と作業が流動的です。

それでも、利用者の皆さんが大きく調子を崩さず、適応しながら作業へ取り組むことができる力は凄いと思います。

最近は大豆の仕分け作業です。

先ずは豆と葉や土との仕分けから?始めました。

今年の豆はふっくらとして、なんだか?美味しい味噌が作れそうな予感と利用者の方々が言っています。

この作業ははまるんです。

1日やっても飽きません。

去年の仕分けした豆を原料にした(味噌の踊り子)は人気だけど、今年はまた更に出来映えの良い味噌になること信じて仕分けに熱が入るこのごろです。

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